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搜索菜谱: 热门搜索: 叉烧 排骨 茄子 捞面
本期推荐主题:爱的味道,百变33天
百变的菜,每天烹出爱的味道!马上注册成为李锦记会员,
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双菇肚丝
oh~mtu 发布于:2012-05-20
味道很好


4 赞 | 1 收藏| 584 浏览
冬瓜鲜贝肉
麻麻小屁孩儿 发布于:2012-05-20
冬瓜去外表的青皮时,最好不要去得太深,留下淡青色的瓜肉为好,因为青色的瓜肉吃起来口感较好,且色泽美观。


52 赞 | 1 收藏| 654 浏览
爆炒圆白菜
前宜地 发布于:2012-05-20



0 赞 | 3 收藏| 634 浏览
山药牛腩煲
王当当 发布于:2012-05-20
营养好


0 赞 | 1 收藏| 530 浏览
红烧青鱼段
邓石如言 发布于:2012-05-20



0 赞 | 1 收藏| 477 浏览
凉拌莴笋
悦己女人邦 发布于:2012-05-20
很爽口,儿子最爱凉菜之一,很适合这样的季节食用。
1 赞 | 5 收藏| 3 浏览
叉烧肉
点点爱进厨房 发布于:2012-05-20
因猪颈背肉肥瘦相间,烧烤时自然出油,肉质更香润可口。
24 赞 | 22 收藏| 10284 浏览
1.如果喜欢吃比较有嚼劲的,腐竹泡发的时间就缩短一点 2.菜谱中没有放盐,因为酱油及蚝油已经有咸味了。 3.如果为了美观,胡萝卜片可以最后放,但我的是做给老人吃的,就在开始放的。
1 赞 | 6 收藏| 855 浏览
鸡蛋肉卷
晓小 发布于:2012-05-20
在公司食堂跟一位大师傅学会的,周末无聊的白领们,学习一些简单的菜肴是多么享受的事情~
2 赞 | 8 收藏| 1024 浏览
榨菜肉丝汤
谁是谁2011宝贝 发布于:2012-05-20
刚工作的时候,就喜欢吃这个。很清纯的回忆。
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“外婆红烧肉”
悦己女人邦 发布于:2012-05-20
小时候,独生子女的我由外婆一手带大。那时的生活条件不比现在,一星期难得吃上两顿红烧肉,所以外婆每次烹饪都精心制作,自己不舍得吃,还总是省着让正长身体的我多吃……所以这记忆犹新的“童年的味道”已不只是一碗红烧肉,而是外婆满满的爱……
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私房蒜子焖鲻鱼
喻小2 发布于:2012-05-20
1.锅要烧热再放油,这样防止沾锅。 2.放蒜瓣要炸金黄色,这样做出来的鱼会有丝丝甲鱼味道。 3.水只要一点点,不然会冲淡鱼的味道。 4.一定要小火焖,大火收汁。 给家人做饭永远是幸福的一件事情。
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鲜墨鱼焖五花肉
喻小2 发布于:2012-05-20
这是上礼拜爸妈来上海最后一天我做的,因为爸爸喜欢吃肉,属于无肉不欢型,估计吃肉我比较像父亲,估计这道菜他还真没有吃过,因为在南昌很少有新鲜的墨鱼卖,所以我就用一道原汁原味的方法制作了这道鲜墨鱼焖五花肉。所以这道菜特别送给我爸爸。
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私房红烧划水
喻小2 发布于:2012-05-20
红烧我会用到花雕酒、姜片、葱、老抽、盐、糖、醋、葱花为调料。烧鱼水不要太多,花雕和水的比例一样,水太多的话会丢失鱼本身的鲜味,关键还是小火,盖子焖的方法。 也许看着方法都觉得简单,但是真所谓台上十分钟,台下十年功,做好菜,一定需要时间的积累,这里只是教给大家一个合理的烹饪方法,关键还是需要自己不断的去磨练,包括我自己还在不断的进步中,学习中,这就是美食带给我的乐趣。
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自制咸鸭蛋
果果的腳丫 发布于:2012-05-20
也有一种方法是将滚过烧酒的鸭蛋在咸盐里滚一遍,是蛋壳上沾上咸盐,然后装入塑料袋寄紧即可
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