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0 13 相关菜谱
香辣牛蛙
紫色透明 发布于:2011-07-04
可供食用:2人 (人)
准备时间:15 (分钟)
烹饪时间:15 (分钟)

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干锅牛蛙
发布于:2011-07-04
可供食用:3 (人)
准备时间:8 (分钟)
烹饪时间:18 (分钟)

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大角鹿肉
大能猫 发布于:2011-07-04
可供食用: (人)
准备时间:1 (分钟)
烹饪时间:1 (分钟)

0 赞 | 0 收藏| 445 浏览
葱烧兔肉
红椒热狗 发布于:2011-07-04
可供食用:3 (人)
准备时间:61 (分钟)
烹饪时间:20 (分钟)

0 赞 | 0 收藏| 302 浏览
虎皮兔肉
金牛 发布于:2011-07-04
可供食用:3 (人)
准备时间:8 (分钟)
烹饪时间:30 (分钟)

0 赞 | 0 收藏| 380 浏览
1、牛蛙一定要新鲜活杀,如果在市场让小贩代杀,买回家后,一定要在一个小时之内做熟,不然肉质会变老,影响口感; 2、油锅一定要烧辣,烧得冒青烟时下入牛蛙爆炒,这样爆出来的牛蛙才会鲜嫩,油温过低会爆出一锅水,牛蛙的肉质也会变老,不好吃; 3、一定要选择不沾锅,如果用其它锅具,牛蛙的肉会沾在锅底,那会相当的杯具滴; 4、加水焖煮的过程中,不要经常抄动牛蛙,抄动得过于频繁,牛蛙的肉会散掉; 5、最后勾芡收汁时轻轻翻炒,让酱汁包裹均匀即可,不要大力快炒,这样会炒成一锅渣;
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四川冷吃兔
舞文话 发布于:2011-07-04
可供食用: (人)
准备时间:1 (分钟)
烹饪时间:1 (分钟)

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豆腐蒸蛋
少既是多 发布于:2011-07-04
可供食用: (人)
准备时间:1 (分钟)
烹饪时间:1 (分钟)

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麻辣野兔丁
布衣使 发布于:2011-07-04
可供食用: (人)
准备时间:1 (分钟)
烹饪时间:1 (分钟)

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1、猪肝先用水泡上一小时,有效的去除猪肝内的血水,这样可以去腥,吃起来也更健康 2、煮好后的猪肝再浸泡一小时,这样猪肝更容易入味
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