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Alice.Kwan
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:2-4 (人)
准备时间:15 (分钟)
烹饪时间:6 (分钟)
难易程度:初级 大约烹饪时间6(分钟)
主料
河粉 300 克
牛肉 150 克 [切片]
大豆芽菜 150 克
韭黄 50 克 [切段]
配料
李锦记旧庄蚝油 1 1/2 汤匙
李锦记纯香芝麻油(香油) 1 茶匙
玉米粉 1/2 茶匙
李锦记精选老抽 1 汤匙
李锦记精选生抽 1/2 汤匙
糖 1/4 茶匙
做法
牛肉用腌料腌15分钟。
用1汤匙油炒香芽菜1分钟,沥干。
烧热2汤匙油,炒熟牛肉,加入河粉、韭黄、芽菜及芡汁,炒匀至热透。
注:可用任何肉类代替牛肉。
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