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Sam.Li
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2009-07-30
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4 (人)
准备时间:20 (分钟)
烹饪时间:5 (分钟)
难易程度:中级 大约烹饪时间5(分钟)
主料
猪颈肉 350 克 [切成长条]
甜椒/菜椒/圆椒 1 个 [切成长条]
洋葱 1/2 个 [切成长条]
配料
李锦记黑椒汁 2 汤匙
李锦记旧庄蚝油 1 1/2 汤匙
李锦记纯香芝麻油(香油) 1 茶匙
香茅碎 1/2 汤匙
李锦记黑椒汁 1 1/2 汤匙
水 6 汤匙
玉米粉 1 茶匙
糖 1/2 茶匙
做法
猪颈肉与腌料拌匀。
将所有材料相间串在烤肉针上。
用2汤匙油将串烧煎至金黄熟透,拌入芡汁煮至汁浓。
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