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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:3 (人)
准备时间:15 (分钟)
烹饪时间:50 (分钟)
难易程度:---- 大约烹饪时间50(分钟)
主料
猪腿 半斤(切块)
姜 半斤(切片)
鸡蛋 5个
水 2碟
调料
李锦记镇江浙醋 500ML
冰糖 20克
盐 1/2汤匙
做法
将李锦记镇江浙醋、冰糖、猪腿、姜片全部放进砂锅用高温焖煮,煮至熟透。
用小锅烧2碟开水煮鸡蛋,煮至熟透捞起去掉蛋壳后放进姜醋里一起焖煮。
焖至鸡蛋完全上色即可上碟。
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