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为食李锦记
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星级年菜菜谱
菜品简介
可供食用:4 (人)
准备时间:2401 (分钟)
烹饪时间:1201 (分钟)
难易程度:---- 大约烹饪时间1201(分钟)
主料
1、主料：大肠1条
2、姜粒、蒜粒各3粒
3、李锦记特级头抽半杯,八角2粒、陈皮1片、冰片糖1/5块、花生油
做法
猪大肠用盐和水洗干净，飞水后备用；
热锅下油爆香姜粒和蒜粒，再下猪大肠加头抽和冰片糖煲45分钟捞起切片上碟即可食用。
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