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食材分类 >  畜肉类 >  猪肉 >  猪肉 >  部位 > 
0 156 相关菜谱
五花肉又称“三层肉”,位于猪的腹部,猪腹部脂肪组织很多,其中又夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,故称“五花肉”。这部分的瘦肉也最嫩且最多汁。上选的五花肉,以靠近前腿的腹... 
沙爹醬燜五花肉
xinhui 发布于:2011-07-04
可供食用:4-5 (人)
准备时间:40 (分钟)
烹饪时间:30 (分钟)

0 赞 | 3 收藏| 2117 浏览
秘制红烧肉
Terry.Li 发布于:2011-07-04
可供食用:3 (人)
准备时间:5 (分钟)
烹饪时间:45 (分钟)

2 赞 | 11 收藏| 4395 浏览
人活着不能太挑肥拣瘦,摊上瘦的你得吃,摊上肥的你也得吃,各有各的好滋味。用心去享受,终有一天你会发现肥瘦一起吃才是五花肉的美味,也才是人生滋味的精髓。
2 赞 | 1 收藏| 987 浏览
胡同回锅肉
Chacha.Wong 发布于:2011-07-04
椰菜经走油后会脆甜好多。 五花肉要原块汆水才能保持肉味,汆水后才切片。 走油后要再汆水可去油,以减低肥腻。
0 赞 | 1 收藏| 1498 浏览
香菇卤肉粽
Sam.Li 发布于:2011-07-04
可供食用:10 (人)
准备时间:1 (分钟)
烹饪时间:1 (分钟)

0 赞 | 2 收藏| 1448 浏览
秘制叉烧饭
酱料厨房 发布于:2011-07-04
可供食用:1人 (人)
准备时间:1 (分钟)
烹饪时间:10 (分钟)

3 赞 | 191 收藏| 6099 浏览
西兰花蒸五花肉
xijiyatou 发布于:2011-07-04
可供食用:3 (人)
准备时间:30 (分钟)
烹饪时间:30 (分钟)

0 赞 | 0 收藏| 467 浏览
蜜味辣肉片
Sam.Li 发布于:2011-07-01
可供食用:4 (人)
准备时间:10 (分钟)
烹饪时间:5 (分钟)

1 赞 | 1 收藏| 1150 浏览
五花肉炒猪肝
郭楠 发布于:2011-07-04
可供食用:1 (人)
准备时间:61 (分钟)
烹饪时间:61 (分钟)

0 赞 | 0 收藏| 380 浏览
东坡肉
Chacha.Wong 发布于:2011-07-04
先用禾秆草固定五花肉的形状才炆煮,能令卖相更佳。
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